Вирощування трюфелю – один із найекзотичніших напрямків у сучасному сільському господарстві України. Директор ТОВ «Санберрі Україна» Олександр Джига (Вінницька обл., Тиврівський р-н, с. Васильківка) розповідає, що ще на початку своєї діяльності спеціалізувався на вирощуванні овочів, а саме: капусти, моркви, столового буряку, огірка, томату, солодкого перцю та баштанних. З часом та накопиченим досвідом зацікавився вирощуванням трюфелю, що співпало зі знайомством з агрохімічною лабораторією Прайм Лаб Тек (PLT) під час регіонального семінару в Вінниці на початку весни 2018 р.
На власному підприємстві Олександра та с.-г. підприємствах, які він супроводжує, як агроексперт, навмання нічого не робиться. Агрономія – це точна наука, вважає Олександр Джига. Саме тому він звернувся до PLT та замовив послугу – аналіз на визначення макро-, мезо- та мікроелементів й інших показників у ґрунті, який планувався під закладку трюфельної плантації.
Відбір зразків ґрунту агрономи-ґрунтознавці PLT робили на різні горизонти, по сітці до 0,25 га. Такий підхід був обумовлений невеликою площею під закладку, рельєфними відмінностями (ухил) та власне специфікою обраних культур. Дослідження ґрунту робилося на хімічні елементи, структуру ґрунту, гранулометричний склад та мікробіологію (грибки і бактерії), наявність шкідників та дослідження видового складу рослин. За результатами аналізів виявили, що ґрунти були деградовані, тому виникла необхідність перед закладкою культур покращити фізико-хімічні та біологічні характеристики ґрунту. Підготовчий етап включав обробку попередника (насіння ячменю) спорами трюфелю у поєднанні з калій-фосфатмобілізуючими бактеріями та азотфіксаторами.
На основі лабораторних досліджень були розроблені рекомендації за якими було застосовано диференційне внесення необхідних елементів живлення, що забезпечило економію витрат на макро-та мікродобрива від 40 до 50%.
«Такий науково зважений підхід до відновлення родючості ґрунту дозволяє ефективно здійснювати с.-г. діяльність, отримувати високоякісну продукцію та бути успішним товаровиробником на ринку України. За послугами агрохімічного аналізу ґрунту звертайтесь тільки до професіоналів», – радить Олександр Джига.