Кислотність грунту має дуже суттєвий вплив на формування врожаю будь-якої культури. Надмірно низькі або високі показники рН негативно впливають на кореневу систему рослин і блокують засвоєння тих чи інших елементів живлення.
На ґрунтах з низькими показниками кислотності з’являється проблема із засвоєнням магнію, кальцію, сірки і молібдену. На ґрунтах, які є сильнолужними, є проблема із засвоєнням міді, цинку, марганцю, бору і заліза.
Для кожної культури є свій оптимальний показник кислотності, при якому вона розкриває свій потенціал. Наприклад для сої оптимальна кислотність буде коливатися в межах 6 – 6,5. При такій кислотності грунту, всі біологічні процеси проходять нормально. А ось уже на кислих ґрунтах значно гальмується процес фіксації азоту бульбочковими бактеріями і блокується засвоєння деяких елементів живлення.
З наведених фактів ми маємо розуміти, що для отримання високих врожаїв, потрібно контролювати і при необхідності впливати на кислотність грунту, яка має істотний вплив на урожайність, будь-якої культури.